南瓜叶的18种家常做法?南瓜叶的18种家常做法大全
大家好 ,红烧今天给各位分享红烧大虾的大虾做法家常的一些知识 ,其中也会对红烧大虾的常红做法家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,做法做法如果能碰巧解决你现在面临的家常问题 ,别忘了关注本站,红烧现在就马上开始吧!大虾
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第一美食红烧大虾的做法
首先准备食材,包括海虾600克 ,做法做法植物油适量,家常生姜1块,红烧料酒适量 ,大虾生抽2勺,常红醋1勺 ,做法做法白糖2勺,家常小葱1根 ,海盐少许,花雕酒3勺 。
然后把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须 ,在虾背第二节处用牙签挑出虾线。用料酒 、姜片腌渍半小时去腥。
再准备一点姜丝跟葱花 。在小碗中倒入生抽 、醋 、花雕酒,再加入白糖、葱花 ,以及少许纯净水,调成料汁。
然后起锅,加入油烧热后 ,放入姜丝煸炒出香味 。
然后放入沥水后的大虾 ,大火翻炒成红色。撒上一点海盐,炒匀 。
接着倒入准备好的料汁,大火收干即可 ,这样一道好吃的红烧虾吃起来肉就不会紧了。
红烧大虾的做法
主料 :青虾1斤 、豆瓣一勺、香醋适量 、大葱2根、姜片适量、花椒适量、干辣椒适量 、白糖适量。
做法:
1、大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻 。
2 、起油锅(可以先炸虾头然后用虾油炒),油热后开中火 ,放花椒和干辣椒段 ,出香味后捞出。
3 、然后放五六片姜 ,炸干后放糖 ,用炒勺搅化 ,之后放一勺郫县豆瓣炒出红油,再倒少许生抽 。
4 、然后开大火放入虾 ,变色后放入葱段爆炒 ,出锅前30秒倒入一些香醋提香 。
红烧虾的家常做法孩子吃
1 、准备食材 :新鲜大虾500g ,生姜2片 ,蒜头2瓣,八角2粒,香叶2片 ,花椒2粒,料酒一大匙 ,精盐少许,白糖少许,植物油适量 ,鸡精一小匙 ,醋一大匙,酱油一大匙 ,水500ml 。
2、将虾洗净,用料酒、生姜和精盐腌制十分钟;
3、将蒜头 、八角 、香叶和花椒放入锅中,加入500ml的水 ,大火烧开,改小火熬十五分钟;
4 、将腌制好的虾放入锅中,中火煮开 ,撇去浮沫 ,加入白糖、鸡精 、醋和酱油,小火煮十分钟;
5 、撒入少许植物油拌匀 ,即可出锅 。
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